Разгрузочный день белковый

Содержание

Белковый разгрузочный день

Белковый разгрузочный день – это эффективный и безопасный способ усовершенствовать свое тело. Белковые разгрузочные дни оздоровляют, помогают наладить метаболизм и способствуют очистке организма, позволяют закрепить полученный результат после похудения.

Благодаря улучшению работы организма в такой день можно вывести от половины до килограмма лишнего веса.

При этом выводятся в основном вредные вещества и происходит сжигание жира, а не простое избавление организма от воды, как это происходит во время других однодневных диет.

Правила разгрузочного дня

Разгрузку необходимо проводить не чаще одного раза в семь дней, частое применение может привести к упадку сил и большой нагрузке на почки. При большом количестве белка появляются кетоновые тела, приводящие к неприятному запаху изо рта.

В дневное меню необходимо включить продукты, содержащие только белок. При разгрузке, важно избегать физических нагрузок. Не менее важным является день разгрузки. Лучше всего подойдет начало рабочей недели, когда организм еще не утомлен работой.

В белковый разгрузочный день питаться необходимо 5 раз, но мелкими порциями. Позже следует придерживаться такого распорядка питания, хотя бы поначалу, так как это способствует улучшению обмена веществ и заодно улучшает общее самочувствие.

Продукты, употребляемые в белковый разгрузочный день:

  • Мясное филе (куриное, индюшиное, говяжье);
  • Нежирные сорта рыбы (судак, хек, окунь, лещ, треска, карась);
  • Яйца;
  • Кисломолочная продукция (творог, кефир, сыворотка, ряженка);
  • Грибы, фасоль, бобы, орехи, гречка;
  • Овощи, зелень (в сыром виде);
  • Чай, кофе, компоты (следует избегать применение сахара);
  • Минеральная, негазированная вода.

Преимущества белкового разгрузочного дня

Плюс данной разгрузки в том, что это очень вкусно, а также полезно. Существует огромное количество различных рецептов, с помощью которых можно приготовить вкусный обед или завтрак. Белок придает силы, улучшает работу мозга и трудоспособность.

В белковой пище содержится много полезных элементов и витаминов, необходимых для поддержания организма в тонусе и сохранению молодости. Благодаря белковым разгрузочным дням можно избавиться от шлаков и нормализовать процессы метаболизма организма.

За один белковый день, можно сбросить до 700 г, это происходит благодаря сжиганию жиров. Главное преимущество — это частое принятие пищи, однако есть предел в 600 г.

Противопоказания

В любом из видов разгрузочных дней есть свои недостатки и преимущества. Недостатками разгрузочного дня на белках являются противопоказания.

Людям с проблемами почек такая разгрузка не рекомендуется, так как белок перегружает почки. Белковый день противопоказан беременным и кормящим грудью.

  • Советуем почитать: разгрузочный день для беременных

При наличии любых хронических заболеваниях прежде чем начинать разгрузку, нужно посоветоваться с врачом. Запрещается соблюдать белковый разгрузочный день людям страдающим сахарным диабетом, простудой или инфекционным заболеванием.

Примеры белковых разгрузочных дней

Разновидностей разгрузочных дней на белках очень много: мясной день, день на кефире, твороге, рыбный день, день на яйцах и др. Теперь более тщательное описание рациона и меню для белковых дней.

Мясной день

Для мясного дня нужно 500г мяса. В разгрузочный день на белках необходимо придерживаться пятиразового питания. Поэтому мясо следует разделить на каждый прием пищи.

Варить и употреблять мясо необходимо без соли, так как соль способствует удержанию воды в организме. Можно разнообразить меню овощами с низким количеством калорий, например, зелень, огурцы, капуста, помидоры.

Вечером на ужин можно подкрепить организм стаканом кефира.

Куриное филе в соусе

Необходимо сварить филе и порезать на кусочки. Для приготовления соуса понадобятся: чеснок, творог, щепотка соли, зелень и немного воды. Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются, готовым соусом заливается филе.

Рыбный день

Приготовление рыбы происходит также, как и мяса, однако используют ее немного больше, а именно 600 г. При необходимости, можно добавить немного овощей (огурцов, капусты, помидоров или салата).

Запечённая рыба

Понадобится нежирная рыба, например, минтай, треска или хек. Поливается лимонным соком, посыпается зеленью. Запекается в духовке 30 минут.

День на яйцах

Употреблять желательно вареные яйца, но можно также их запечь или сжарить без масла. Главное, чтобы белок и желток стал твердым, благодаря этому они будут дольше усваиваться, а чувство голода не появится так быстро.

Белковый омлет

Понадобится несколько ингредиентов:

  • Яичный белок – 4шт;
  • 0,5 стакана молока;
  • Лук порей;
  • Репчатый лук;
  • Чеснок;
  • Сливочное масло;
  • Укроп, петрушка или прочая зелень по вкусу;
  • Можно приправить перцем.

Мелко нарезать лук порей, зелень, чеснок, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Разогреть сковороду и растопить масло. Слегка поджарить овощи, в это время взбить белки с молоком и добавить зелень и специи. Поджаренные овощи залить яичной смесью и накрыть крышкой, довести до готовности на малом огне. По желанию присыпать зеленью.

«Омлет с помидорами и зеленью»

Необходимо взять пару средних помидор, 5 яичных белка, зеленый лук и укроп, соль и перец по желанию.

Приготовление: нарезать помидоры дольками и потушить на маленьком огне, вылить взбитые белки, посыпать зеленью, поперчить и посолить. Жарить на медленном огне в течение 10 минут.

Творожный день

Необходимо 600 г творога разделить на 4 части, можно добавлять ягоды, мед, зелень, овощи и фрукты. В рацион по желанию возможно добавить кефир и нежирную сметану. Разрешается готовить пудинги или запеканки.

Творожная паста с овощами

На одну порцию понадобится:

  • Огурец;
  • Четвертинка болгарского перца или паприки;
  • Зелень сельдерея;
  • Пучок укропа и кинзы;
  • Зубок чеснока;
  • 200 г творога;
  • Немного натурального йогурта;

Необходимо промыть и обсушить овощи бумажным полотенцем, следом очистить паприку и сельдерей. Мелко порезать все овощи, чеснок и зелень. Смешать творог с нарезанными овощами, заправить йогуртом. Готовую смесь можно приправить перцем и украсить зеленью.

День на кефире

Кефир – самый результативный и популярный ингредиент при белковом разгрузочном дне. За сутки можно выпить около 1,5 л кефира с дополнением других жидкостей, например, чай или компот.

Также можно провести разгрузку употребляя в пищу белковые коктейли. Их можно приобрести или сделать в домашних условиях. В блендере измельчаются овсяные хлопья, творог и молоко по 200 г. Можно использовать фрукты для вкуса.

Это только несколько примеров меню для белкового разгрузочного дня. Они не претендуют на истину в последней инстанции и могут изменяться в зависимости от личных предпочтений и возможностей. Вполне возможны другие варианты блюд и дневного рациона.

При самостоятельном составлении меню на день следует опираться на богатые белком продукты, иногда можно внести разнообразие в виде свежих овощей или фруктов. Белковые разгрузочные дни также подходят для похудения.

Однако следует помнить о том, что любые диеты стоит подкреплять правильным питанием и вести здоровый, физически активный образ жизни.

Источник: https://BezPuza.ru/diety/razgruzochnye-dni/belkovyj-razgruzochnyj-den.html

Разгрузочные белковые дни: меню

Белковый разгрузочный день – это лучший способ избавиться от пары лишних килограммов. Но их польза не только в потере веса, но и в оздоровлении организма. Еще с уроков биологии известно, что белок является строительным материалом, без которого рост мышц и костей невозможен.

Многие могут сказать, что монодни вредны для здоровья. Но это не про разгрузочные белковые дни. Так как во время их проведения происходит расщепление жировой ткани, а не мышечной.

В отличие от углеводных и жировых разгрузочных дней, во время которых уходят мышцы, а не ненавистные жиры. Поэтому из всех разгрузочных дней безопаснее и полезнее всех белковые дни.

Какой может быть белковый разгрузочный день? Меню, отзывы диетологов и много другого можно узнать из этой статьи.

  • Разгрузочные дни на белках можно проводить один раз в неделю. Диетологи не рекомендуют делать это чаще, так как нарушается обмен веществ и велика вероятность набора еще большего веса.
  • В день нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Соки, чай и кофе в это число не входят, а их потребление лучше сократить до минимума.
  • Физическую активность на протяжении разгрузочного дня лучше сократить. Рекомендуется заменить тяжелые тренировки прогулкой на свежем воздухе.
  • Дневной объем пищи делится на 5-6 частей.
  • Важно устраивать приемы пищи каждые три часа.
  • Последний прием пищи должен быть за три-четыре часа до сна.

У многих девушек и мужчин, при фразе «разгрузочные дни» возникает образ постного и однообразного меню из нелюбимого им продукта. А также такие дни ассоциируются с жесткими голодовками, когда постоянно мучает голод, кружится голова и отсутствует желание продолжать похудение.

Но все эти мысли — от недостатка информации о белковых днях. На самом деле белковые разгрузочные дни не такие мучительные, как могут показаться на первый взгляд. Худеющий может выбрать любой продукт, в котором содержание протеина больше, чем других элементов.

В разгрузочные белковые дни рацион может порадовать любого человека. Любимый белковый продукт есть у каждого человека в мире. Кто-то любит курицу, кто-то — рыбу или творог, кальмары, яйца, кефир, говядину, свинину, креветки и много всего прочего. Нужно только узнать, какой продукт с высоким содержанием протеина самый любимый.

Конечно, самыми эффективными белковыми разгрузочными днями считаются куриный, мясной и творожный. Но если человек любит рыбу, то почему нет? Минтай, треска, горбуша, скумбрия или лосось — неважно. Главное — есть один вид рыбы в течение дня.

Творожный разгрузочный день

При фразе «творожные разгрузочные дни» сразу представляется постный и сухой творог, который невозможно есть. Но это совсем не так. Любитель пряного и соленого может добавить петрушки, укропа, зеленого лука или чеснока. И это не говоря об остальных специях и приправах. Например, таких как карри, черный перец, куркума и прочих.

Сладкоежки могут добавить сахарозаменитель. И не только. Существует огромное разнообразие сиропов без сахара. Найти их можно в магазинах здорового питания или гипермаркетах. Вишня, шоколад, кокос, клубника и другие помогут скрасить разгрузочные белковые дни.

В творожные дни можно съедать один килограмм творога. Обязательно пить по полтора-два литра воды в день. Рекомендуется сократить потребление соли. Если несоленый творог кажется слишком постным, то можно добавить специи или свежую зелень.

Разновидности творожных разгрузочных дней

Кроме того, разгрузочные белковые дни на твороге можно комбинировать с другими продуктами. Самый популярный вариант — творожно-яблочный день. Яблоки содержат много клетчатки.

Она, попадая в желудок, обеспечивает чувство сытости надолго. Железо, содержанием которого славятся яблоки, ускоряет метаболизм, улучшает циркуляцию крови и помогает худеть.

В творожно-яблочный день рекомендуется съедать 2-3 яблока и 500 г творога.

В творожные разгрузочные белковые дни варианты меню очень разнообразны. Например:

  1. Творожно-мясной день. Творог — 500 г и мясо — 200-250 г.
  2. Творожно-ягодный день. Творог – 600 г и один стакан ягод.
  3. Творожно-молочный день. Творог – 500 г и пол-литра молока или кефира.
  4. Творожно-овощной день. Творог – 500 г и килограмм свежих сырых овощей. Запрещено использовать картофель. Можно смешать творог, небольшое количество кефира и свежую зелень. Пропустить через блендер. Получится отличная заправка для овощного салата.

На курице

Разгрузочные белковые дни на курице — это отличный вариант для любителей горячих блюд и мяса. Куриное мясо входит в разряд диетических продуктов, так как оно низкокалорийное и легко усвояемое организмом. Для разгрузочных белковых дней рекомендуется выбирать куриную грудку. Там меньше всего жира в отличие от окорочков.

В куриный белковый разгрузочный день меню состоит только из курицы. Куриную грудку нужно отваривать или тушить. Так мясо сохранит все полезные микроэлементы. На период разгрузочного дня потребуется 700 г куриного мяса. Оно делится на шесть частей и потребляется каждые три-четыре часа.

Солить крайне не рекомендуется, но при варке можно добавить черный перец, чеснок или куркуму. Последняя специя особенно хороша при похудении. Она не только придает блюду приятный вкус, но и ускоряет обмен веществ в несколько раз и помогает организму избавиться от лишней воды.

Также нужно выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды.

На куриной разгрузке можно избавиться от одного-двух килограмм лишнего веса. Улучшить результат поможет прогулка быстрым шагом на свежем воздухе и горячая ванна с морской солью перед сном.

На белковом коктейле

Для похудения предпочтительнее потреблять белковые коктейли фабричного производства. Они содержат в себе огромное количество белка, а именно 97 или 100 %.

Такой белок уже ферментирован и поэтому усваивается гораздо быстрее и лучше, чем тот, который содержится в мясе или курице.

Производители добавляют в смеси витамины и минералы, которые также необходимы для здоровой жизнедеятельности организма и похудения.

Белковую смесь разводят кипяченой водой или холодным молоком и взбивают в блендере. Полученный коктейль пьют три раза в день через равные промежутки времени, равные примерно трем часам. На ужин рекомендуется съесть что-нибудь легкое, например несладкий йогурт или овощной салат.

Разгрузочный день на белковом коктейле очень эффективный. За сутки можно избавиться от двух лишних килограмм. А также наполнить организм полезными аминокислотами, без которых построение мышц будет невозможным, витаминами и минералами.

Белково-овощной разгрузочный день

Белок – это строительный материал для организма. А овощи – это клетчатка, которая улучшает пищеварение, чистит желудочно-кишечный тракт и способствует полноценному усвоению белка.

В белково-овощной разгрузочный день можно употреблять белок любого вида. Например, рыбу, мясо, курицу или творог. Овощи также могут быть любые, но картошку лучше исключить.

Предпочтительнее чтобы они были сырые, например огурцы, помидоры, болгарский перец, все виды капусты, зеленый салат и прочая свежая зелень. Но можно и тушить, например сделать овощное рагу из кабачка, помидора, лука и моркови.

Такими овощами, как морковь или свекла, лучше не увлекаться, так как в них много сахара. Добавлять масло в салаты или жарить на нем категорически запрещено.

В данный разгрузочный день рекомендуется употреблять не белее 500 г белковых продуктов и 1-1,5 килограмма овощей. Весь объем пищи делится на шесть приемов. Перед сном желательно ограничиться овощным салатом.

Белок: чем он важен для организма?

Белок состоит из аминокислот, именно они и делают его таким полезным.

Учеными с помощью многочисленных исследований было установлено, что белок состоит из 22 аминокислот, из которых 9 не синтезируются человеческим организмом.

То есть люди могут получать их, только потребляя продукты животного происхождения. Аминокислоты носят свои названия: лейцин, гистидин, изолейцин, глицин, тирозин, вален, лизин, метионин, фенилаланин.

Объем необходимого количества белка в день для человека определяется по формуле: 1 грамм белка, умноженный на 1 килограмм массы тела человека. То есть если вес девушки составляет 60 кг, то получится, что в день она должна потреблять 60 грамм чистого белка. В 100 граммах куриной грудки содержится 20 грамм белка. Значит, ей необходимо съедать в день минимум 300 грамм куриной грудки.

Очень важно не только количество потребляемого белка, но и его соотношение с другими продуктами, такими как жиры и углеводы. Идеальный рацион включает в себя белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4.

Плюсы белковых продуктов

  • Установлено, что у людей, потребляющих много белковой пищи, метаболизм намного быстрее, чем у тех, кто предпочитает углеводы.
  • Отсутствует чувство голода, так как белок усваивается медленнее, чем жиры и углеводы.
  • Поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Это означает, что у человека не возникает резких всплесков голода. Исключаются заболевания, связанные с эндокринной системой, например диабет.
  • Стоимость белковых продуктов. Конечно, телятина и говядина не самые бюджетные варианты. А вот творог, кефир и яйца достаточно недорогие.

В конце статьи можно сказать, что белковые разгрузочные дни не только способствуют похудению, но и насыщают организм полезными микроэлементами, без которых его жизнедеятельность невозможна.

Источник: http://.ru/article/307091/razgruzochnyie-belkovyie-dni-menyu

Как правильно организовать белковый разгрузочный день: несколько вариантов меню

Выбирая экспресс-голодовки для быстрого похудения, люди обращают внимание не только на результаты (чтобы потерять 1,5-2 кг веса), но и на рацион. Чем он питательнее и вкуснее, тем легче будет перенести такое испытание и добиться-таки нужной цифры на весах. Всем этим требованиям отвечает белковый разгрузочный день.

Механизм похудения

Правильно организованный разгрузочный день на белках способствует похудению, запуская в организме ряд процессов:

  • в рационе отсутствуют жиры и углеводы;
  • это заставляет организм расходовать ранее отложенные жировые запасы;
  • энергия также тратится на расщепление и усвоение белка, который долго переваривается желудком;
  • это обеспечивает длительное чувство насыщения при отсутствии голода;
  • ускоряется метаболизм, который работает на снижение веса.

Все эти активировавшиеся процессы очень важны для похудения. Правда, не стоит надеяться, что в результате вы потеряете жиры на боках или на животе. Прежде всего, устраняются токсины, шлаки, лишняя жидкость — за счёт этого и происходит снижение веса. Жиросжигание требует гораздо больше времени, чем один день.

Возможный вред

Вы должны быть заранее осведомлены, что белковые дни имеют и оборотную сторону медали. Это не только отличные результаты, вкусные блюда и расширенный список разрешённых продуктов. Если проигнорировать противопоказания, побочные эффекты неизбежны, а от них рукой подать до более серьёзных проблем со здоровьем.

Противопоказания

  • Аллергия;
  • беременность;
  • гипертония;
  • желчекаменная болезнь;
  • заболевания почек;
  • лактация;
  • онкология;
  • патологии ЖКТ;
  • пожилой и подростковый возраст;
  • проблемы с мочеполовой системой;
  • сахарный диабет;
  • силовые нагрузки.

Побочные эффекты

  • Гипертония;
  • головокружения;
  • запоры;
  • интоксикация, если проводить их чаще, чем положено;
  • нарушение водно-солевого баланса;
  • неприятная отрыжка, изжога, вздутие живота, подташнивание, метеоризм;
  • обострение заболеваний почек;
  • повышение холестерина;
  • состояние заторможенности, сонливости, забывчивости, рассеянности, раздражительности из-за недостатка глюкозы.

Если белковая разгрузка вам даётся трудно (мучает сильный голод и начинают проявляться побочные эффекты), есть смысл подобрать иной способ похудения — более щадящий и сбалансированный.

Полезные советы

Самый важный вопрос при составлении меню для белкового дня — что можно есть. Всё, что не входит в список разрешённых продуктов, оказывается под запретом.

Разрешённые продукты

  • Бобовые: чечевица, горох, фасоль, нут;
  • грибы;
  • кофе, чай без сахара и молока;
  • молочные продукты — обезжиренные или 1-1,5%-ные;
  • морепродукты: устрицы, кальмары, креветки, крабы;
  • мясо: курица, индейка, телятина, крольчатина, говядина;
  • свежие овощи;
  • протеиновые коктейли;
  • рыба: тунец, камбала, минтай, горбуша;
  • травяные настои;
  • свежие фрукты: зелёные яблоки, несладкие груши, ананасы, цитрусовые, киви;
  • яичные варёные белки.

Правила

  1. В течение 3 дней не принимайте лекарственные препараты.
  2. Суточный объём воды — 2 литра.
  3. Исключите из рациона жареные блюда, старайтесь употреблять меньше соли.
  4. Несмотря на солидный список разрешённых продуктов, всегда помните, что это разгрузочный день, а значит, объём порций должен быть минимальным.
  5. Составляя меню, старайтесь, чтобы суточная калорийность рациона не превышала 1 000 ккал.
  6. Не занимайтесь интенсивными тренировками. Можно: сделать 10-минутную зарядку утром, а вечером прогуляться на свежем воздухе.
  7. Старайтесь заглушать чувство просыпающегося голода: смотрите любимые фильмы, слушайте музыку, общайтесь с друзьями и т. д.
  8. Частота — 2-3 раза в месяц во избежание интоксикации продуктами распада.

Как показывает практика, белковые разгрузочные дни переносятся легче остальных. Если придерживаться этих простых правил — результаты вас обязательно порадуют.

Варианты

Ввиду такого обширного списка разрешённых продуктов существуют разные варианты голодовок. Так что можете не бояться: одними яичными белками питаться не придётся (за исключением самой строгой схемы).

Очень интересная методика — на белках и грейпфрутах. Первые запускают процесс пищеварения в интенсивном режиме. Происходит расход калорий на то, чтобы переработать клетчатку, содержащуюся во фруктах.

При этом их горечь блокирует аппетит. Так что кушать вам хотеться не будет. Схема следующая: отвариваете 5 яичных белков, берёте 5 грейпфрутов.

Чередуете эти два продукта каждый час, при этом запивая фрукт стаканом воды.

Потери могут составить до 1 кг.

Существует несколько предложений для реализации белковых однодневных диет от Елены Малышевой, которые она подробно описывала в своей передаче.

Вариант 1. На яичных белках и грейпфрутах (см. выше).

Вариант 2. На курице. Это белковый разгрузочный день в чистом виде. Отваривается целая курица без специй и соли. Убирается всё лишнее: кожура, кости, жир. Мясо делится на 6 равных порций.

Никаких дополнительных напитков и продуктов. Только 2 л чистой воды и диетическое мясо. Выдержать трудно, но возможно.

Такая пища долго переваривается, заставляя организм расходовать свои внутренние ресурсы.

Результаты могут быть разными — от 500 гр до 1 кг.

Пожалуй, самый сытный разгрузочный день — на курице и твороге. Оба продукта достаточно калорийны и гарантируют длительное насыщение. Нужно равномерно распределить 500 гр отварной куриной грудки и 300 гр творога. Рекомендуемая схема — шестиразовое раздельное питание. В промежутках между чередованиями этих продуктов разрешается пить кефир или молоко. Можно сбросить до 500 гр.

Классический вариант — на яичных белках, так как именно они являются источником натурального протеина. Они должны быть отварными, есть их нужно без соли и без хлеба. На завтрак, обед и ужин — по 2 штуки (без желтков). На ланч, полдник и перед сном выпивается по стакану кефира.

Схема такого похудения на белках яиц считается одной из самых жёстких, так как по-настоящему трудно переносится из-за сильного чувства голода. Зато результаты при выдержке могут достигать до 1,5 кг.

Очень вкусно и эффективно можно похудеть на белковом коктейле. В течение дня нужно выпить 3 стакана такого напитка вместо основных приёмов пищи. Рецептов в сети много, но главное, чтобы в составе присутствовали яичные белки, творог, молоко или кефир. Хорошим дополнением к ним могут стать специи (имбирь, перец, корица) или цитрусовые (апельсин, грейпфрут), киви.

В остальное время рекомендуется пить зелёный чай или травяные настои для утоления голода. Результаты обычно получаются весьма неплохими — минус 1 кг, а то и больше.

Можно устроить разгрузочный день по Дюкану, согласно его белковой диете. Он предлагает обращаться к такой методике на этапе закрепления веса. Утром — яйцо и отруби (неизменный атрибут его системы питания).

В обед — творог с кусочками фруктов и зелёный чай. На ужин — рис и любой овощ. На ночь — травяной чай. Дозировка порций остаётся на совести худеющих, но те, кто помнит, что это всё-таки разгрузочный день, объедаться не будут.

Результаты — минус 700-800 гр.

Чаще всего устраиваются разгрузочные дни на белках и фруктах, так как эти продукты позволяют разнообразить рацион. Шестиразовое питание маленькими порциями (не более 100 гр твёрдой пищи и не более стакана напитка) должно быть раздельным. Т. е.

нельзя смешивать в одном блюде клетчатку и белок. Например, на завтрак, обед и ужин питаемся кефиром, творогом и куриной грудкой, на ланч съедаем половинку грейпфрута, на полдник — грушу, а перед сном — зелёное яблоко. Организм получает витамины.

Белковые продукты усваиваются целиком. Чувство голода не мучает.

Потери обычно составляют около 700 гр.

Похожее действие оказывает разгрузочный день на белках и овощах, но их можно смешивать между собой.

В таком тандеме белковая пища заставляет организм расходовать максимум энергии на переваривание растительной клетчатки.

На завтрак обычно предлагается 100 гр творога с зеленью, на ланч и полдник — по стакану кефира, на обед можно съесть яичный белок и 50 гр салата «Щётка» из свёклы и моркови (свежих), на ужин — 100 гр рыбки на пару.

Результаты — минус 500-600 гр.

Примерное меню

Чтобы вам было легче составить меню, можете воспользоваться примерными.

Смешанный вариант

С фруктами

Питьевой вариант

В примерных меню продукты можно заменять равнозначными по калорийности и содержанию белка (например, куриную грудку — филе индейки). А вот объём порций лучше оставить рекомендуемый.

Набрали за праздники пару лишних килограммов, а времени и сил на диеты и тренажёрный зал нет? В таком случае вашим спасением могут стать белковые разгрузочные дни в разных своих вариациях. Выбирайте свои любимые продукты, составляйте под себя меню — и наслаждайтесь полученными результатами.

Источник: https://hudeyko.ru/belkoviy-razgruzochniy-den.html

Белковый день для похудения

МЕНЮ

РАЗГРУЗКА

ЦИГУН

ЧАЙ

ОЖИРЕНИЕ

ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

УЖБК РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ

БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ

После того как вам удалось добиться эффективного похудения, для закрепления достигнутого очень полезно проводить разгрузочные дни, а именно — белковый разгрузочный день. Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу.

Ваш рацион должен состоять из следующих продуктов: растительные белки такие как бобовые фасоль, животные белки мясо рыбы, телятина, свинина, говядина, курица. Стоит отметить, что мясо должно быть не жирным. Уделите так же внимание тому, чтоб в этот день вы выпили не меньше 2 литров воды (2-2,5л).

Овощи также можно есть, но постарайтесь употреблять их в сыром виде (по желанию можно немного подсолить). Помидоры, огурцы, капуста, укроп, сладкий перец — все это отлично будет сочетаться с мясными продуктами.

Белковые разгрузочные дни для похудения еще приятны тем, что вам не придется испытывать чувство голода, так как вы будете кушать через каждых 4-5 часов.

Преимущества белковых разгрузочных дней

Белковый разгрузочный день не сопровождается чувством голода: белковая пища усваивается медленно, поэтому уровень сахара в крови остается на постоянном уровне. Белковые продукты представлены в широком ассортименте, поэтому можно без особых проблем подобрать себе оптимальный вариант меню.

Периодичность белковой разгрузки

Подобную разгрузку рекомендуется устраивать 1-2 раза в неделю (желательно делать перерыв на 2-3 дня, а не практиковать двухдневное белковое меню). Крайне важно перед переходом на белковый рацион проконсультироваться с врачом (возможны индивидуальные противопоказания).

Жидкий рацион белковой разгрузки

Жидкий рацион при любом варианте меню белковой разгрузки представлен:

  • Несладким черным кофе без молока (1-2 чашечки в день)
  • Несладкими чаями
  • Отваром шиповника
  • Негазированной минеральной или столовой водой

Белковый разгрузочный день: меню и рецепты

Классический рецепт такой – вы берете 1л обезжиренного кефира, 300гр куриного белого мяса (лучше грудки, а не ножек) и немного зелени петрушки. Мясо мелко режется в кефир и получается своеобразная «окрошка». Супчик делим на пять порций и понемногу кушаем в течение дня.

Дополнительно показано употребление чая с лимоном, особенно зеленого. А вот на крепкий кофе налегать не стоит – только создадите повышенную нагрузку на почки и печень. Кроме того, есть творожно-кефирный белковый день.

На один день берутся 3 стандартные пачки обезжиренного творога и половина литра «нулевого» кефира. Можете завтракать, обедать и ужинать творогом, а из кефира устраивать себе перекусы, или смешивать творог с кефиром – как вам удобнее.

Этот день считается «чемпионом» по борьбе с отеками ног, поэтому рекомендуется всем тем, у кого есть целлюлит и опухают ноги. Вегетарианский белковый день – 500гр тофу и 300гр стручков бобов эдамамэ.

Деление и распределение — 5 порций в течение дня, заправлять маслом или обжаривать тофу запрещается. Некоторые рекомендуют разгрузку на тофу и грибах, но следует выбирать шампиньоны и вешенки, а не другие сорта, они содержат слишком много углеводов.

Творожный разгрузочный день

Вариант 1

100 — 150 г нежирного или обезжиренного творога съедать 4 раза в день. Маложирные молочные продукты увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира. Очень полезно добавлять в него 1 — 2 чайные ложки пшеничных отрубей, предварительно замоченных в течение получаса в кипящей воде.

Вариант 2

В творог можно добавлять мед, некрахмалистые фрукты, ягоды, зелень, овощи.

Вариант 3

Можно приготовить сырники, запеканки, пудинги. При желании в творог добавить сметану малой жирности или развести его молоком или кефиром.

Мясной день

300 — 400 г отварного мяса без соли необходимо разделить на 4 — 5 приемов. Вы можете использовать постные телятину, говядину, куриную грудку без кожи. Допускаются низкокалорийные овощные гарниры: капуста, зеленый салат, помидоры, огурец или содержащие большое количество белка: зеленый горошек, фасоль, бобы.

Рыбный день

400 г отварной рыбы нежирных сортов: треска, пикша, сиг, судак, карп и т.п. делят на 5 приемов. При желании можно добавить легкий овощной гарнир без добавления масла или соусов. На ночь в мясной или рыбный день рекомендуется выпивать стакан кефира.

Сырно-яичный день

Завтрак: 100 г сыра и 1 стакан черного кофе с кусочком сахара; Обед: 2 яйца всмятку и 1 стакан слабого чая с кусочком сахара; Ужин: 200 г творога и 1 стакан слабого чая с 1 кусочком сахара. Можно сделать меню более разнообразным, сочетая разные белковые продукты, что позволит вам легче перенести ограничения и не чувствовать дискомфорта за семейным столом.

Смешанный белковый день

Завтрак: 100 постной телятины, 1 порция любого белкового коктейля для похудения, заварной кофе без сахара и молока. Если вы испытываете проблемы с очищением кишечника, то выпейте 1 ст. л. растительного масла.

Второй завтрак через 4 часа: 1 стакан минеральной воды, 150-200 г отварной говядины с помидорами и зеленью, стакан зеленого чая; Обед через 4 часа: 150 — 200 г куриной грудки без кожи с салатом из китайской капусты, стакан минеральной воды; Ужин через 4 часа: 200 г фасоли, стакан томатного сока. Куриное филе в кефире Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь). Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.

Белковый салат

Ингредиенты: грудка, кальмары, яйцо. Яйцо сварить всмятку. Все ингредиенты порезать, смешать с яйцом.

Курица в творожном соусе

Отварить курицу, пока теплая удалить кости и разделать на крупные кусочки.Приготовить соус:

  • творог
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • немного воды

Залить соусом курицу и дать постоять.

Жульен из курицы с шампиньонами

Мясо куры отварить, затем порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить без масла, добавить немного лука для аромата, еще немного потомить. В форму выложить кусочки вареной курицы, грибы с луком и полить все это соусом (натуральный йогурт или кефир 50 мл+пару ложек воды), посыпать сверху зерненым творогом, и в духовку минут на 10.

Белый Белковый День

Существует “Белый Белковый День”, день чистого белка, позволяющий преодолеть застой веса и продолжить терять лишние килограммы.

“Белый белковый день” является довольно простым изменением в обычный белковый день, когда вместо разрешенных продуктов, вы употребляете в пищу продукты с очень высоким содержанием белка, например, обезжиренные молочные продукты, белую рыбу, курицу, индейку и яичный белок вместе со своей обычной порцией овсяных отрубей. Остальные продукты вы не употребляете и увеличиваете время своей ежедневной физической нагрузки с 20-30 минут до 60. Белковые разгрузочные дни помогут активизировать обменные процессы. Если вы в качестве белкового продукта выбрали мясо, то организм получит достаточно белка и железа. Сырные и творожные разгрузочные дни обеспечат организм кальцием. Кефир снизит остроту аллергических проявлений и активизирует пищеварение. Но при всех плюсах, белковые разгрузочные дни, а тем более мясные, противопоказаны людям с проблемами сердечно-сосудистой системы и при заболеваниях печени и почек.

БЕЛКОВАЯ ДИЕТАРезультат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин… ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕНа этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней…
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫРассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств… СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВСписок белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха…
БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗИх потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки… ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХПочему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?
МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫМясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом… КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮДТаблица калорийности основных мясных продуктов питания…
БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИБольшинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило… БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕСуть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов…

  Поделиться:

Анекдот:

— Существуют ли таблетки от голода?
— Да! Котлеты!

Источник: http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/pohudenie/belkoviy-den.shtml

Белковый разгрузочный день

Белок – один из главнейших строительных элементов организма человека. Аминокислоты – строительные материалы белка, можно получить только из растительной или животной пищи.

Третья часть потребляемой пищи за сутки составляет белковая. На 1 кг веса человека необходим 1 грамм белка.

Если в организме недостаточно этого важного компонента, то в первую очередь страдает мышечная масса, сердце и нервная система.

Многие люди, страдающие ожирением, интересуются различными диетами, ожидая хорошего результата. Только вот не всякое меню поможет скинуть вес. А если вес трогается с места, то лишние килограммы быстро возвращаются назад. белковые разгрузочные дни для похудения идеальны для тех, кто хочет видеть свое тело подтянутым и иногда позволить побаловать себя вкусностями.

В меню белкового разгрузочного дня входят продукты, богатые белками. Такая пища усваивается организмом медленно, а чувство сытости остается надолго. Проводится белковый разгрузочный день один-два раза в неделю и не более 1 суток через трое. Питаться в день разгрузки нужно 6 раз через каждый 4 часа. Так как белок медленно усваивается, то лучше часто не есть – это лишняя нагрузка на организм.

Польза и противопоказания

Чаще одного-двух раз в неделю белковые разгрузочные дни делать нельзя, потому что белковая пища содержит минимальное количество калорий. Для нормальной жизнедеятельности взрослому работающему человеку нужно 2500-3000 калорий в день. Для того, чтобы похудеть, придется тратить больше, чем потреблять.

Только вот это чревато упадком сил. Если же цель – не похудеть, а избавить организм от шлаков, то белковый разгрузочный день идеально подойдет. Ведь он помогает избавить организм от токсинов и улучшить метаболизм.

Людям с излишним весом лучше помимо белковых разгрузочных дней придерживаться правильного сбалансированного питания все время.

За 1 день на белковой пище можно потерять килограмм веса. Конечно это не жир исчезнет, а выведется гадость из организма, но моторчики организма к жиросжиганию запустятся. Потому что лишний мусор выйдет, и полезные элементы, от богатой витаминами пищи, с легкостью усвоятся организмом.

Также польза белковых разгрузок помогает подготовиться к диете. Это своеобразный толчок и стимул, чтобы начать худеть. Ученые выяснили, что человеку психологически нужно 21 день чем-нибудь заниматься, чтобы привыкнуть и втянуться. Разгрузки чередовать с правильным питанием – это секрет красивой фигуры, здоровья и хорошего настроения.

Но есть и обратная сторона медали – противопоказания. Диетологи не рекомендуют разгрузочные дни на белке беременным женщинам. Также плохо может сказать и на кормящих мамах. Если есть хронические заболевания, лучше посоветоваться с врачом. Сахарный диабет – стоп разгрузкам! При простуде, ОРВИ и других инфекциях также лучше не рисковать.

Перед разгрузочным днем лучше не тренируйтесь и не выполняйте тяжелую работу. Если вдруг потемнело в глазах, лучше съесть кусочек гематогена и выпить йогурт.

Белковый разгрузочный день позволяет есть часто и сытно. Не отказывайте себе в лишнем кусочке вареной курочки, если вдруг хочется есть. Только есть и лимит – 600 грамм белковой пищи за день.

А воды и питья в сумме придется выпить много – до 3 литров.

Варианты разгрузочного дня

 «Творожный». Творог содержит гормон, ускоряющий жиросжигание. Покупаем 700 грамм обезжиренного или 3% творога. Делим порционно на 5 частей – это меню на день. И завтрак, и обед с полдником, и ужин – творожные. Можно добавить в меню отруби, укроп, петрушку, ягоды смородины или клюквы.

 «Мясной». 500 грамм говядины делим на 4 части. Мясо можно варить или тушить с луком. Главное — не жарить на масле! Можно заменить говядину – кроликом или телятиной. Дополнить меню можно листьями салата, капустой и кефиром.

 «Куриный». 500 грамм куриного филе делим на 4–5 частей. Курицу отвариваем, посолив буквально каплю (для вкуса). Дополнить меню можно овощами на обед. Вечером выпить стакан обезжиренного кефира.

 «Белковый». Позволяет разнообразить меню.

  • Завтрак: сыр низкокалорийный и чай/кофе без сахара.
  • Обед: два яйца вареных, 100 гр куриного филе вареного
  • Ужин: творог обезжиренный 200 гр, на ночь – кефир.

 «Царский». Богат своим меню и достаточно приемлем для тех, кто не может питаться однообразно и скудно.

  • Завтрак: вареное яйцо, белковый протеиновый коктейль, кофе/чай.
  • Второй завтрак: стакан минеральной воды без газов, помидор.
  • Обед: отварное куриное филе или телятина 150 гр, листья салата, огурец.
  • Ужин: фасоль отварная в стручках или без 200 гр, сок томата.

 «Кефирный». Рекомендован даже беременным, с включением картофеля запеченного. Мы же картофель исключим. Покупаем 2 литра обезжиренного кефира и делим на 6 порций. Пьем весь день. Максимум на обед можно сварить филе куриное 200 гр.

Питье! Пить во время белкового разгрузочного дня нужно часто. Утром до еды выпить ложку растительного масла и 2 стакана теплой воды. Можно сварить себе ягодный морс без сахара. Количество жидкости за день – 2–3 литра.

Отзывы и результаты

Отзывы людей, попробовавших белковый разгрузочный день:

Разгрузочный день прошел успешно!

Подруга рассказала про разгрузочный день на белковой пище. Я решилась на подвиг после набранных килограмм на Новый год. Купила куриное филе, творог, яйца и кефир.

Я понимаю, что можно выбрать что-то одно и вкушать его весь день, но в таком случае пришлось бы закрыться в комнате и никуда не выходить. Я начала с легкой разгрузки на шейке из белковых продуктов. Утром проснулась, взвесилась – 67.5 кг. Выпила воды, правда один стакан.

На завтрак съела два вареных яйца и один отрубной хлебец. Выпила кружку кофе без сахара. Без кофе я не смогла бы дальше. До обеда дожила спокойно, благодаря домашней суете. Обед устроила крутой – филе 200 гр. Отварила и съела, облизывая тарелку.

Ха-ха! До ужина пила морс из клюквы и сушеных яблок. На ужин слопала творог, на ночь – кефир. Уснула в хорошем настроении. Утром взвесилась – 66.2 кг. Нормально! Буду еще разгружаться на следующей неделе.

Как я скинула 3 кг за сутки на белковой разгрузке + банька! Реально работает.

Я худышкой не была никогда. При росте 165 весила 74 кг стабильно. Диетологи рекомендовали мне меню питания, но из-за лени и любви к еде, я не выполнила рекомендации. Решила попробовать за 2 месяца до лета разгрузки устраивать. Заодно и организм от шлаков почищу. В субботу с утра позвонила маме, предложила составить мне компанию – вместе веселее. Утром съела творог 1% пачку 200 грамм.

Запила зеленым чаем, правда, с пол ложечкой сахара, — для энергии. В обед сварила себе мясо кролика, было в морозилке. И съела лист салата. На ужин выпила только кефир и съела 1 яйцо, так как поехала в баню. Компания была веселая, поэтому время пролетело быстро, есть хотелось немного, но не особо ломало. На весы встала только в часов 10 утра в воскресение – 71 кг.

Не поверила своим глазам!

Сложно пережила разгрузочный день, но оно того стоило!

Я выжила! Обожаю сладости и майонез, а тут с мужем решили похудеть. Начали с разгрузок по рекомендации друзей. Выбрали кефирно-мясную диету. Яйца меня не впечатлили, творог особо тоже. Остановились на мясе утром, в обед и вечером. А в промежутках – кефир. К трем дня у меня потемнело в глазах, пришлось выпить чай с сахаром. Скинула 900 грамм за день.

Источник: http://FitaLife.ru/razgruzochnye-dni/belkovyj-razgruzochnyj-den.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.