Калорийность капучино без сахара

Содержание

Калорийность капучино с сахаром и без сахара

Многие из нас начинают своё утро с кофе. Этот бодрящий напиток хорош для завтрака, заряжает энергией и поднимает настроение. И независимо от того, насколько он калориен, одна чашечка в день здоровью не повредит. Рассмотрим калорийность капучино.

История происхождения кофе

Чудесное свойство кофейных зёрен вызывать бодрость и активность было обнаружено ещё в 850 году н. э. Сначала люди жевали сырые зёрна, потом научились их обжаривать, чтобы получить более притягательный вкус. Местность, где было сделано открытие, называлась Кафа (вот откуда название напитка).

Обжаренные и размолотые зёрна, использовавшиеся для приготовления напитка, из Эфиопии сначала попали в Египет, Турцию, Бразилию и далее по всему миру.

Более всего экспериментов с этим напитком проводили арабы. Благодаря их усилиям, появилось кофе с молоком, с различными пряностями (корицей, имбирём).

Долгое время напиток считался мусульманским. В конце XVI века появился в Европе. Там стали открываться кофейни, где можно было оценить вкус этого “дьявольского напитка”.

Первоначально кофе использовался для придания бодрости, и только потом стали обращать внимание на его энергетическую ценность: в 100 г – 7 ккал, белков – 0,2 г, жиров – 0,5 г, углеводов – 0,2 г.

Кофе готовится способом заваривания, настаивания и при помощи кофемашины.

Капучино

Это такой напиток, когда в чашку, кроме самого кофе, особым способом наливается ещё молоко, и сверху образуется густая молочная пена.

Происхождение напитка относится к XVI веку. Именно тогда в Италии появился такой вид кофе, который популярен и сегодня.

О происхождении названия напитка рассказывает одна из легенд. Считается, что название связано с монахами капуцинами, носившими тёмные рясы с белым капюшоном. Монахи очень любили кофе, но из-за его дороговизны стали добавлять молоко, чтобы получить больший объём.

Традиционный капучино готовят на основе, в которую входят вода и молотые кофейные зёрна (эспрессо), добавляя молоко или молочную пенку. Если подобрать хорошие сорта зёрен, напиток получится нежный и ароматный.

Очень удобно готовить капучино в кофемашине, но можно обойтись и без неё, используя френч-пресс.

Виды капучино и его калорийность

С тех пор как появился кофе, он стал атрибутом жизни делового человека. А насколько серьёзный вред чашечка этого напитка может нанести фигуре? Рассмотрим калорийность капучино трёх видов. Сделаем вывод о том, как она изменяется в зависимости от исходных ингредиентов.

Калорийность капучино без сахара равна 31,9 ккал на 100 граммов. В таком напитке много кофеина. Этот природный алкалоид, стимулируя центральную нервную систему, вызывает умственную и мышечную активность.

Низкая калорийность капучино без сахара позволяет использовать его в различных диетах. Но следует обратить внимание, что кофе противопоказан людям, у которых наблюдается повышенное артериальное давление.

Калорийность капучино из автомата равна 434 ккал на 100 граммов напитка. Причём это будет самый настоящий капучино.

Автомат готовит его по правильной технологии: сначала варится классический эспрессо, и только потом в этот кофе добавляется молочная пенка, которая готовится отдельно.

Порция кофе капучино из автомата варится из 7 г свежемолотых зёрен и 200 г молока, по желанию добавляются какао или корица.

Калорийность капучино с сахаром, приготовленного из 100 мл молока 1,5 % жирности, 100 мл эспрессо, 5 г тёртого молочного шоколада (для украшения) и 1 чайной ложки сахара, равна 71 ккал. Точно такая же порция без сахара имеет калорийность, равную 52 ккал.

Таким образом, калорийность капучино зависит от количества сахара и жирности молока.

Рецепты

В домашних условиях можно приготовить напиток по разной рецептуре, и в этом случае калорийность капучино будет зависеть от исходных ингредиентов.

    • Капучино классический. В турке варим чёрный эспрессо из 120 мл воды и 2 чайных ложек молотых зёрен. Пока напиток настаивается, во френч-пресс наливаем 130 мл подогретого молока 6 % жирности и работаем поршнем, пока не образуется густая молочная пена. В чашку наливаем кофе и аккуратно выкладываем пену. Калорийность на 250 мл составляет 118 ккал.
  • Капучино с шоколадом. Варим кофе из 120 мл воды и двух чайных ложек молотых зёрен. Как только начинает подниматься пенка, убираем с огня турку. Пенка осела, снова подогреваем. Проделываем эту процедуру 4-5 раз. 200 мл сливок 10% жирности подогреваем и взбиваем миксером до густой пены. Наливаем в чашку кофе, добавляем пену и сверху посыпаем тёртым молочным шоколадом (1 чайная ложка). Калорийность на 320 г составляет 272 ккал.
  • Капучино из быстрорастворимого кофе. В чашку положим 1 ч. л. быстрорастворимого кофе и столько же сахара. Зальём кипятком (120 мл), тщательно перемешаем. 100 мл молока (3,2 % жирности) подогреем и взобьём миксером. Полученную пенку переложим на кофе и украсим шоколадной крошкой (1 чайная ложка). Калорийность на 225 г составляет 94 ккал.

Это полезно знать

  • Капучино надо наливать в подогретую чашку.
  • На блюдечке подаётся ложечка, при помощи которой сначала съедаются сливки, а потом пьётся кофе.
  • Если позволяет опыт, то пенку можно украсить рисунком.
  • Если хотите снизить калорийность капучино, то вместо шоколада можно добавить натуральный сок.
  • Каждая чайная ложка сахарного песка добавляет к общей калорийности напитка около 30 ккал.
  • Чем жирнее молоко и сливки, тем больше калорийность капучино.

Источник: http://.ru/article/233713/kaloriynost-kapuchino-s-saharom-i-bez-sahara

Кофе капучино, калорийность

Дек-29-2012 KoshkaS

Среди ценителей кофе тоже встречаются желающие сбросить лишние килограммы или не набрать новых. Поэтому, говоря о таком популярном напитке, как капучино, калорийность его также нельзя обойти вниманием. Ведь этот напиток очень популярен.

Капучино – это своеобразный кофейный напиток, происходящий из итальянской кухни, основанный на кофе эспрессо, куда добавляется молоко и молочная пенка. Само название напитка, вероятно, пошло от монашеского ордена капуцинов — цвет капучино напоминал цвет их одеяний.

Как готовят капучино? Для начала нагревают молоко до температуры в семьдесят пять градусов и взбивают его. Параллельно с этим готовят кофе экспрессо. Когда кофе готово, в него вливают взбитое молоко.

И, ваше капучино готово! Казалось бы, на первый взгляд, ничего сложного теоретически в приготовлении этого напитка нет. Но, вот на практике, молоко не должно успеть осесть, и вы не должны довести его до кипения.

Только в этом случае у вас получится «правильный» капучино.

Для того, чтобы улучшить и без того божественный вкус этого напитка в него можно добавить сахар, мёд, шоколад, такие специи как корица, кардамон, имбирь, мускатный орех.

Вот ещё несколько рекомендаций относительно приготовления этого напитка:

  •  в настоящем капучино должен чувствоваться  горьковатый привкус кофе,
  •  молоко должно «дополнять» кофейный вкус, но не доминировать над ним,
  • если молоко будет более жирным – ваше капучино получится более вкусным.

Большинство людей читают, если на кофе есть пенка, то это капучино. В любом супермаркете можно приобрести пакетированный растворимый напиток, который нужно просто залить горячей водой и добавить сахар по вкусу. Даже некоторые общественные заведения подают капучино из пакета под видом настоящего напитка. Но это подделка! Об этом факте говорят составные, указанные на пакетике.

Настоящий правильный капучино готовят в правильном соотношении эспрессо, молока и молочной пенки. Всех ингредиентов должно быть поровну — по 1/3.

Кому может быть вреден капучино?

Кофе с молоком противопоказан людям, у которых имеется непереносимость молока – лактозная недостаточность, тогда на фоне приема напитка может возникнуть диарея. Кроме того, от него придется отказаться всем, у кого есть аллергия либо на кофе, либо на молоко.

Нежелательно употреблять данный напиток людям, находящимся в возрасте.

Как известно, после 50-60-ти лет начинаются естественные дегенеративные процессы в костной ткани – развивается остеопороз, при котором происходит вымывание из костей кальция и, в меньшей степени, других минералов, что делает их более хрупкими.

А кофе, между тем, снижает усвояемость кальция. Это можно частично преодолеть, добавляя в напиток больше молока (он содержит много кальция), но все равно, чрезмерно увлекаться им не стоит.

Сколько калорий в капучино?

Сначала, давайте кратко остановимся на кофе без сахара, без молока, без всех прочих добавок и специй, с помощью которых готовиться этот напиток.

Калорийность этого «чистого» кофе составляет всего только 2 ккал, поэтому те, кто предпочитает эспрессо могут вообще не забивать себе голову его энергетической ценностью.

Впрочем, стоит помнить о рекомендациях врачей употреблять кофе не более трех чашек в течение дня.

Калорийность кофейных напитков определяется, главным образом, добавляемыми в них сахаром, молоком, мороженым, сливками, шоколадом и прочими продуктами. Например, если взять столь любимый многими капучино, то:

Калорийность капучино, в среднем, составляет  105 ккал на сто грамм продукта

Такую питательную ценность напиток приобретает благодаря молоку и сахару – основных его ингредиентов.

Калорийность этого напитка возможно несколько снизить за счет низкой жирности молока, однако хорошая молочная пенка для капучино получиться только из жирного молока (с жирностью не менее 3,5%), а это уже равняется 64 ккал на 100 гр. А если берутся 10-20%-ные сливки, то энергетическая ценность может быть еще выше (120-300 ккал).

Кофе американо, к примеру, уступает капучино по количеству калорий в нем, так как в его приготовлении используется меньшее количество молока, и с меньшей жирностью.

А большую калорийность кофе гляссе обуславливает мороженое, которое кладется в него при приготовлении.

Калорийность мороженого может составлять от 140 (ванильно-шоколадное) до 230 (пломбир) ккал на 100 гр. – в зависимости от его сорта.

Тем, кто придерживается диеты, безусловно, следует знать калорийность употребляемых ими кофейных напитков.

Однако, если брать отдельные категории людей (к примеру, спортсменов, работников, занятых тяжелым физическим трудом), чей организм расходует много калорий в течение дня, чашка капучино будет отнюдь не лишней.

Но, вместе с тем, даже тем, кто сидит на диете, можно побаловать себя любимым напитком — нужно только потреблять его разумно, уменьшить пропорции молока, сливок и сахара, которые берутся для его приготовления. И Вы сможете безбоязненно наслаждаться вкусом и ароматом этого напитка.

А какая калорийность капучино, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности капучино, на 100 грамм продукта:

Продукт Калории, в кКал
без сахара 45,5
с сахаром 66,0
в МакДональдсе 67,0
ванильный 380,0
шоколадница 75,0

А пищевая ценность этого напитка, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности капучино (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Продукт Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.
без сахара 1,8 2,6 3,9
с сахаром 1,8 4,3 14,0
в МакДональдсе 3,6 4,0 3,0
ванильный 6,0 15,0 61,0
шоколадница 3,0 3,0 8,5

Можно ли приготовить этот напиток в домашних условиях? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Рецепт:

Продукты:

  • Кофе — 1-2 чайных ложки
  • Молоко — 50 миллилитров
  • Вода — 100-150 миллилитров
  • Сахар и корица молотая — по вкусу

1 чайная ложка кофе растворяется в горячей воде, предварительно нагретой в фарфоровой кружке.

Молоко подогрейте до 60-75 градусов, залейте его в фрэнч-пресс и тщательно взбейте. Можно использовать для этого миксер.

Затем соедините молоко вместе с пенкой с кофе в кружке. Если пенка осталась, то можете аккуратно выложить ее ложечкой в кружку с напитком.

Напиток посыпают молотой корицей.

Все – напиток готов!  Наслаждайтесь результатом. Только не забывайте, что калорийность капучино — довольно высока.

«Кофе капучино» для похудения

Существует достаточно способов сбросить лишний вес без особых усилий, одним из которых является прием «кофе капучино». Он обладает превосходными вкусовыми качествами, что в данном случае играет немаловажную роль, ведь намного приятнее худеть вкусно, к тому же, он полностью безопасен для здоровья (даже для диабетиков).

Под термином «кофе капучино» в рамках данной статьи вовсе не подразумевается традиционный и привычный для нас кофейный напиток, который можно свободно купить в любом автомате. Фактически это биологически активная добавка на основе кофе, с помощью которой можно прекрасно контролировать свой вес.

Все это благодаря компонентам, входящим в состав данного продукта, которые относятся к активным жиросжигателям, вызывающим эффективное воздействие на лишний вес. К тому же, ежедневное употребление капучино приводит к контролируемому снижению аппетита, что является весомым аргументом в борьбе за идеальную фигуру.

Помимо всего вышесказанного происходит увеличение физической активности человека, ведь капучино является дополнительным источником энергии необходимой для тела. Плюс вы сможете наладить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от накопившихся токсинов и вредных веществ для полноценной работы всего организма.

Если вы занимаетесь спортом, тогда вам будет полезно выпивать чашечку капучино непосредственно перед тренировкой.

Это поможет вам более активно сжигать накопленные организмом жиры с помощью кофеина, который эффективно мобилизирует гормон стресса.

Также в состав напитка входят: аминокислота L-карнитин, витамин С, гарциния камбоджийская, пектин, натуральный кофе, сахар, растительные сливки и такие великолепные пряности, как имбирь, куркума, кардамон и корица.

Калорийность одной порции кофе капучино для похудения составляет всего 45 единиц. Возможно, на первый взгляд это не так уж и мало, но правильное его употребление (преимущественно в утренние часы) несет просто ошеломляющий эффект.

В качестве заключения хочется напомнить, что любые экспериментальные методики снижения веса должны подкрепляться здоровым образом жизни, правильным питанием и активными физическими нагрузками и советом врача-диетолога.

Источник: http://prokalorijnost.ru/kofe-kapuchino-kalorijnost

Польза, вред, калорийность капучино на 100 грамм

Калорийность кофе капучино без сахара с молоком на 100 грамм составляет 45 ккал. В 100 г напитка содержится:

  • 1,9 г белка;
  • 2,5 г жира;
  • 4 г углеводов.

Для приготовления капучино с молоком без сахара необходимо:

  • подогреть до кипения 100 мл молока;
  • горячее молоко выливается в блендер и взбивается до густой пенки;
  • заваривается 100 мл черного кофе без сахара;
  • полученная пенка перекладывается ложкой в готовый кофе;
  • для вкуса в капучино натирают 5 г шоколада.

Калорийность капучино из Макдональдс без сахара на 100 грамм

Калорийность капучино Макдональдс без сахара на 100 грамм 42 ккал. В 100 г напитка содержится:

  • 2 г белка;
  • 2,3 г жира;
  • 3 г углеводов.

Читать: Калорийность пекинской капусты свежей

Основными компонентами капучино из Макдональдс являются зерновой молотый обжаренный кофе, молоко с 3,5-процентной жирностью, очищенная и подготовленная питьевая вода. Изначально напиток готовят без сахара. Если вы решите его подсластить, то имейте в виду, что 1 чайная ложка сахара увеличит калорийность капучино примерно на 25 ккал.

Калорийность капучино на соевом молоке на 100 грамм

Калорийность капучино на соевом молоке на 100 грамм 21 ккал. В 100-граммовой порции содержится:

  • 1 г белка;
  • 1 г жира;
  • 3 г углеводов.

Рецепт капучино на соевом молоке:

  • 1,5 чайные ложки молотого кофе заливают 100 мл воды и доводят до кипения в турке;
  • 60 мл соевого молока нагревают до кипения и взбивают до густой пены;
  • кофе процеживается в чашку, в него выкладывается ложкой пенка соевого молока;
  • сахар добавляют по вкусу.

Калорийность капучино из автомата на 100 грамм

Калорийность капучино из автомата на 100 грамм 105 ккал. В 100 г напитка:

  • 5 г белка;
  • 4,9 г жира;
  • 7,1 г углеводов.

Читать: Калорийность хлебцев с отрубями

Калорийность капучино с сахаром на 100 грамм

При расчете калорийности капучино с сахаром на 100 грамм учитывают вид продукта. Так, в 100 г капучино из Макдональдс будет содержаться 67 ккал, в напитке из автомата – 130 ккал, в капучино на соевом молоке – 46 ккал. Указанное количество калорий актуально при добавлении в кофе 1 чайной ложки сахара.

Калорийность ванильного капучино на 100 грамм

Калорийность ванильного капучино на 100 грамм 188 ккал. В 100 г напитка:

  • 4,6 г белка;
  • 7,5 г жира;
  • 26,3 г углеводов.

Высокая калорийность такого кофе делает его противопоказанным при диабете, избыточном весе, во время похудения и диеты. Кроме того, в этом капучино из автомата много вредных для здоровья консервантов, красителей, искусственных заменителей сахара.

Калорийность капучино в 1 чашке

Калорийность капучино в 1 чашке зависит от вида напитка. Так, одна 200-граммовая чашка кофе будет содержать:

  • капучино из Макдональдс без сахара – 84 ккал, 4 г белка, 4,6 г жира, 6 г углеводов;
  • капучино на соевом молоке – 42 ккал, 2 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов;
  • капучино из автомата – 210 ккал, 10 г белка, 9,8 г жира, 14,2 г углеводов;
  • ванильный капучино – 376 ккал, 9,2 г белка, 15 г жира, 52,6 г углеводов.

Читать: Калорийность вареного риса на воде

Калорийность капучино с сиропом на 100 грамм

Калорийность капучино с сиропом на 100 грамм 85 ккал. В 100 г напитка:

  • 0,7 г белка;
  • 1 г жира;
  • 11,2 г углеводов.

Польза капучино

Доказана следующая польза капучино:

  • такой кофе насыщен витамином РР, кальцием, железом, магнием;
  • кофеин капучино стимулируется работу мозга и нервной системы;
  • кофе рекомендован при пониженном давлении;
  • напиток ускоряет обмен веществ, активизирует работу желудка;
  • благодаря расширяющему сосуды действию капучино полезен для выведения из организма лишней жидкости.

Вред капучино

Рассмотрев пользу кофе, скажем несколько слов про вред капучино:

  • напиток противопоказан при повышенном давлении;
  • от употребления капучино стоит отказаться при перевозбудимости нервной системы, возникновении мигреней, аритмии;

Читать: Калорийность водки в 100 граммах

  • выпитый на пустой желудок капучино способствует обострению гастрита и многих других болезней ЖКТ;
  • капучино с сахаром запрещен при диабете;
  • кофеин напитка вымывает из организма натрий, кальций и железо.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-kapuchino

Какова калорийность капучино? :

Капучино – это вкусный, бодрящий напиток, который пьют люди во всем мире. Он имеет изысканный аромат. Его ценят и за прекрасный вкус. Из-за этого многие не интересуются, какова калорийность капучино. Хотя об этом надо задумываться тем, кто следит за весом.

Кофейный напиток готовят с молоком и молочной пенкой, с сахаром и без него, поэтому вкус у него может быть разным. Давайте подробнее рассмотрим, что же это за продукт и как он воздействует на организм. А также выясним, какую калорийность имеет капучино и как правильно его готовить.

В первую очередь следует определить, из каких компонентов состоит этот продукт.

Состав

По классическому итальянскому рецепту напиток готовится из третей части эспрессо, молока и молочной пены в таком же количестве. Для украшения применяются какао-порошок и тертый шоколад с корицей.

В 100 г капучино содержится:

  • белок – 1,8 г;
  • жиры – 4 г;
  • углеводы – 14 г.

В кофе без сахара содержится от 3,9 г углеводов. Калорийность капучино зависит от добавленных компонентов. Готовят кофе дома и в ресторанах. Существует несколько рецептов приготовления напитка. В него добавляют молоко, сливки, шоколад, корицу. Наливают кофе в подогретую чашку. Ложечку оставляют на блюдце: сначала нею съедают сливки, а потом пьют кофе.

Кофе из автомата

Есть мнение, что напиток по классическому рецепту лучше получается в автомате. Приготовить его можно следующим образом:

  • готовится эспрессо;
  • пенку готовят отдельно, ее добавляют в конце;
  • молоко взбивается.

Для одной чашки нужно 200 мл молока и 7 молотых зерен кофе. Можно добавить корицу, какао-порошок, тертый шоколад. С такими компонентами получается вкусный капучино. Калорийность на 100 грамм составляет 160-170 ккал, если не добавлять сахар.

Виды напитков

Калорийность капучино без сахара составляет 80 ккал. В таком напитке много кофеина. Природный алкалоид воздействует на нервную систему, стимулируя умственную и мышечную активность. Калорийность капучино без сахара позволяет использовать его при многих диетах. Но нужно учитывать, что его нельзя употреблять при высоком давлении.

Калорийность капучино с сахаром равно 71 ккал. В его состав входит молоко (1,5 % жирности), эспрессо (100 мл), молочный шоколад тертый (5 г), сахар (1 ч. л.). Получается, что в капучино с молоком калорийность тоже будет 71 ккал. Если такая порция не будет включать сахар, то показатель будет равен 52 ккал.

Расчет калорий

Чтобы определить, какова калорийность капучино, нужно установить количество калорий каждого компонента. По оригинальному рецепту напиток состоит из кофе, молока и пены. В одной чашке содержится около 35 мл эспрессо и 140 мл молока и пены. Обычно применяется жирное молоко (3,5-4 % жирности).

Тогда калорийность будет равна 60 ккал. В сливках содержится 120 ккал. Получается, что одна чашка включает 84-168 ккал. Конкретный показатель зависит от вида молока. Также это определяется и количеством сахара. В двух чайных ложках содержится 40 ккал, поэтому средний показатель равен 208 ккал.

Напиток из “Макдональдса”

Любителям фастфуда, наверное, будет интересно узнать о калорийности капучино, приготовленного в “Макдональдсе”. Покупателям предлагается кофе объемом 0,3 и 0,2 литра. В первом напитке без сахара содержится 125 ккал, а во втором – 75. Если энергетическая ценность высокая, то следует заменять сахар натуральным медом, цукатами, горьким шоколадом. Тогда напиток не будет вреден для фигуры.

Напиток с сиропом

Сделать кофе разнообразным позволяет добавление сиропа. Он может быть фруктовым, алкогольным и любым другим. Это позволит заменить сахар. Калорийность будет равна 220-230 ккал. Полезно добавлять сиропы на фруктозе.

Полезные свойства

Кофе оказывает положительное воздействие на здоровье:

  • возбуждает нервную систему;
  • улучшает работоспособность;
  • избавляет от сонливости;
  • устраняет вялость и апатию;
  • концентрирует внимание;
  • восстанавливает работу ЖКТ.

Эти свойства присутствуют благодаря зернам, которые обогащены такими компонентами, как органические кислоты, антиоксиданты, микроэлементы. Ученые выяснили, что кофе с молоком защищает от различных недугов, например, от сахарного диабета, инфаркта миокарда, камней в желчном пузыре.

Противопоказания и вред

Но не всем полезен кофе с молоком. Некоторым людям он противопоказан. Его нельзя пить при ишемии сердца, атеросклерозе, гипертонии.

Кофе запрещен людям с заболеваниями почек, глаукомой, бессонницей, высокой возбудимостью. Не рекомендован кофе детям и пожилым.

Чашка напитка будет полезной в первой половине дня, но после обеда или натощак она будет вредной. Противопоказан растворимый напиток, лучше пить натуральный.

Некоторые специалисты убеждены во вреде капучино:

  • рак желудка;
  • усиление действия вредных компонентов в организме;
  • психологическая зависимость.

Ученые считают, что танин, находящийся в кофе, не дает усваиваться организму. Но вред определяется различными факторами: качеством, натуральностью сырья. Если же употреблять напиток по утрам, то отрицательного воздействия он оказывать не будет. Важно придерживаться меры.

Источник: https://www.syl.ru/article/314752/kakova-kaloriynost-kapuchino

Калории в напитках без сахара – Худеющим о калорийности

Многие из диетологов считают, что лишние килограммы люди набирают не только в результате большого употребления твердой пищи, но и жидкости. Калорийность большинства напитков оказывает существенное влияние на организм даже при самых строгих диетах.

Жидкая консистенция напитков является для нас наиболее соблазнительной и как нам кажется безопасной. Зарубежные диетологи провели интересное исследование, в котором приняли участие две группы добровольцев.

Одна группа участников на протяжении месяца включала в питание четыреста пятьдесят калорий в виде напитков, а другая использовала для этого конфеты и выпечку. При оценке результатов было установлено, что больше лишних килограммов набрали люди из  первой группы.

Твердая пища труднее перерабатывается в нашем организме, и чувство сытости более продолжительное. При этом энергетические затраты большие. Калории из напитков усваиваются очень быстро и  энергетические затраты отсутствуют. Незаметно для себя мы пьем много калорийных напитков.

Для многих из нас кофе является напитком, без которого мы не представляем  полноценного начала утра. Мнения специалистов о его калорийности разделились.

Одни утверждают, что он очень полезен и активизирует многие процессы по сжиганию лишних килограмм. Другие уверяют, что он способствует образованию целлюлита.

Во всем важна мера, поэтому, если пить кофе по немного, то особого вреда для организма не будет.

Сколько калорий в натуральном кофе без сахара

На сто грамм натурального кофе приходится только две килокалории. Даже, если вы выпьете в течение дня две кружки кофе без добавления сахара, то это не повлияет существенно на массу тела.

Сколько калорий в растворимом кофе без сахара

Калорийность растворимого напитка может изменяться в зависимости от сорта кофе. В среднем, она составляет около пяти-семи калорий на сто грамм. Если вы можете ежедневно пить свежее молотый кофе, то лучше отдать ему предпочтение. Он превосходит растворимый по многим положительным показателям.

Кофе с молоком без сахара сколько калорий

Калорийность кофе без сахара с добавлением молока зависит от жирности последнего. Если  жирность молока составляет 2, 5 %, то это соответствует пятидесяти двум килокалориям. В таком случае чашке кофе с молоком будет содержаться 30 калорий.

Сколько калорий в капучино без сахара

Капучино – это бодрящий и вкусный напиток. Многие  из нас пьют именно его при посещении кафе и ресторанов. Его аромат очень изысканный и аппетитный. Капучино состоит на одну треть из кофе и взбитых сливок, которые образуют густую пенку. Жирность сливок составляет десять процентов. Общая калорийность капучино  равна ста двадцати двум калориям.

Сколько калорий в латте без сахара

В зависимости от ингредиентов, используемых при приготовлении латте без сахара, калорийность напитка может составлять от ста восьмидесяти до двухсот пятидесяти калорий. Этот кофе считается наиболее калорийным, поэтому, если вы решили похудеть, то придется его заменить на более легкий напиток.

Сколько калорий в чае без сахара

Для многих их нас чай является самым любимым напитком еще с детства. Калорийность чая зависит от сорта и добавленных в него  ингредиентов.

Сколько калорий в черном чае без сахара

Черный чай не только утоляет жажду, но и является полезным напитком для нашего организма. Благодаря содержанию алкалоидов и кофеина он оказывает бодрящее действие на нашу центральную нервную систему. Он повышает работоспособность, стимулирует работу сердца, благотворно влияет на почки и пищеварительный тракт. Калорийность чашки напитка составляет около трех килокалорий.

Сколько калорий в зеленом чае без сахара

Употребление зеленого чая способствует выведению из организма токсинов и радиоактивных веществ. Он замедляет старение, улучшает пищеварение и обладает бактерицидными свойствами. Один стакан напитка без добавления сахара  содержит 0,1 калорий.

Сколько калорий чай с лимоном без сахара

Чай с лимоном считается  нашим  традиционным национальным напитком. Сочетание входящих в него ингредиентов очень полезно для здоровья. Лимон богат витамином С, что  благотворно влияет на кровоток.

Горячий черный чай способствует выведению  мокроты и показан при простудных заболеваниях. В ста грамма лимона содержится три килокалории, при добавлении его в чай калорийность напитка составляет восемь калорий.

Для тех, кто худеет, чай с лимоном без сахара хорошо впишется в программу избавления от лишних килограмм.

Сколько калорий в компоте без сахара

Компот – это полезный напиток для нашего организма. Его ценные свойства зависят от входящих в его состав ингредиентов.  Это традиционный напиток, который любят в каждой семье.

Калории в компоте из сухофруктов без сахара

Фрукты, входящие в состав компота из сухофруктов не содержат жиров и белков. Углеводы в них на растительной основе. Сладкий и кисловатый вкус компоту придают органические кислоты.

Напиток рекомендуют врачи своим пациентам, как заменитель сладкого. Его можно употреблять диабетикам и тем, кто склонен к полноте.

Калорийность  кружки компота без содержания сахара составляет шестьдесят калорий.

Сколько калорий в цикории без сахара

Цикорий является заменителем кофе. Многие люди, попробовав его, могут полностью отказаться от употребления кофе. Он содержит дубильные  и белковые вещества, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин и рибофлавин. Калорийность цикория без сахара составляет одиннадцать килокалорий на сто грамм продукта.

Источник: http://drDobrov.com/kalorijnost/87-o-kalorijnosti/2238-kalorii-v-napitkax-bez-saxara

Калорийность капучино

Капучино является одним из самых востребованных видов приготовления кофе и вместе с этим один из самых популярных напитков в мире. Его родина – Италия, откуда много веков тому назад кофе начал стремительно покорять другие страны Европы.

Итальянцы остаются законодателями кофейной моды и в наши дни, рецепт капучино (что переводится с итальянского как «маленькая чаша») – также заслуга итальянцев. Кофе у них возведен в ранг главного безалкогольного напитка страны, он стал такой же ее кулинарной визитной карточкой, как паста, равиоли и пицца.

История капучино окутана легендами, доподлинно выяснить ее едва ли возможно, однако итальянцы рассказывают массу интересных версий. Фактически в каждом кафе гостям преподнесут вместе с непревзойденным напитком в изысканных чашках оригинальный рассказ о том, как впервые приготовили капучино.

На сегодняшний день существует несколько версий происхождения названия этого кофе. Цвет напитка похож на цвет рясы монахов-капуцинов и «капучино» – это видоизмененная форма слова «капуцин».

К тому же известно, что именно представители этого монашеского ордена впервые добавили молоко в очень горячий кофе, что вызвало образование нежной воздушной пенки. Чтобы это вкусное чудо сохранилось подольше, пенку начали делать из сливок, которые при взбивании образуют более стойкую пенку, которая на вкус не хуже молочной.

Это событие имело место в XVI веке – то время и стало началом отсчета истории капучино. Слово «настурция» по-итальянски созвучно названию кофе капучино, и есть мнение, что напиток нарекли в честь цветка. Эту версию подтверждает традиционная форма чашек для капучино – они похожи своей формой на раскрывшуюся настурцию.

Через какое-то время один изобретатель и гурман, некий механик по имени Джузеппе, явил миру паровую машину, которая варила кофе по прежней технологии, но более аккуратно и тщательно.

Собственно принцип работы кофе-машины сохранился до наших дней, с течением времени претерпел изменения, в основном, только дизайн этого аппарата.

Калорийность кофе

Известно, что калорийность чистого кофейного напитка, без молока, сливок и сахара – очень мала. К тому же кофе ускоряет обменные процессы, он входи в меню для тех, кто стремится сбросить вес и поддерживать тело в форме. Итак, диетологи одобряют кофе как таковой, но призывают ограничить до минимума или вообще исключить любые добавки.

Однако, капучино, а вместе с ним венский кофе и глиссе с пломбиром не являются врагами стройной фигуры. Это всего лишь полезная альтернатива сладостям и выпечке.

В небольшом количестве молоко и молочные продукты и даже сахар не принесут вреда, зато подарят бодрость и чудесный нежный вкус итальянского напитка.

Излишества в кофейных добавках можно без труда компенсировать в спортзале, отказавшись от использования лифта или занимаясь физическим трудом. Калорийность отдельных видов кофе рассмотрим ниже.

1. Натуральный черный

У такого кофе самая низкая калорийность: 2 ккал на 100 мл готового напитка. Американо содержит не более 1 ккал, эспрессо – до 4 ккал. В последнем случае питательности кофе придает масло и белок, которые содержатся в натуральных зернах.

Этим объясняется и то, почему поджаренные зерна, особенно если их слегка передержали на огне, не рекомендуется долго хранить. Масло, прошедшее термообработку со временем приобретает горьковатый неприятный привкус.

Итак, эспрессо и американо на воде и без добавок очень низкокалорийные и не вредят фигуре.

2. Растворимый

Когда речь идет о растворимом кофе, следует знать, что калорийность у него достигает 7 ккал на 100 мл напитка – он немного более питательный, чем натуральный аналог. Хотя этот показатель все равно ничтожно мал: например, выпивая среднюю 250 граммовую порцию растворимого кофе, ваш организм получает 17,5 ккал.

Но помните, что содержание кофеина в растворимом кофе больше, потому он сильнее воздействует на нервную систему и на сердце – 2-3 чашки в день уже могут создать нежелательную для здоровья нагрузку.

А если добавить в напиток такие невинные с виду пару чайных ложечек белого сахара, то калорийность взлетает до 71,5 ккал – умножив изначальный этот показатель на 4, получаем почто 300 ккал, что очевидно пагубно скажется на фигуре.

: Кофе-Латте дома! Без кофемашины! Просто! С устойчивой пенкой!

Врачи-диетологи рекомендуют пациентам с проблемами с лишним весом употреблять чистый кофе, без каких-либо добавок. Этот выход для страстных кофеманов. Если же вы привыкли подслащать и смягчать естественную горечь напитка, придется бороться со своими привычками ради высокой цели.

Если вы не стремитесь прославиться как «убийца килограммов», или же вы готовы компенсировать любимый сладкий кофе физической активностью, классический итальянский капучино можно оставить в меню. Из чего состоит чашка этого нежного напитка? На стандартный объем в 150-180 мл приходится в равных пропорциях молоко, молочная пена и эспрессо.

Калорийность в данном случае достигается за счет молока.

Заметьте, что в настоящий капучино не добавляют сахар, а сладкий привкус пенки происходит от естественной сладости молока. Приготовление такого кофе требует от бариста определенного уровня мастерства, зато этот напиток в три раза менее калориен, чем капучино, в который добавили сахар.

Существенным нюансом при подсчете калорийности будет замена молока на сливки для приготовления пены. Сливки жирнее молока, но и пенка от них держится дольше и обладает своим неповторимым вкусом. Но помните, что порция капучино со сливками – это целых 150 ккал. Традиционный капучино с молоком, но без сахара – это + 40 ккал к вашему дневному рациону.

А тот же напиток, сдобренный сахаром – уже как минимум вдвое калорийнее.

5. Латте

Это один из самых ходовых рецептов кофе с добавлением молоком, которая обычно подразумевает эспрессо, молоко и молочную пену без сахара. Прелесть латте в том, что сервировка напитка предполагает свободу выбора пропорций.

То есть, если для вас важна минимальная калорийность, можно приготовить латте с небольшой добавкой молока и высокой пенкой. Потому что молоко даже при 1,5% жирности является самой «весомой» составляющей в кружке кофе. Это если исключить вариант с добавлением сахара.

Порция чистого «классического» латте содержит 250 ккал.

6. Мокаччино

Приятный нюанс этого напитка состоит в том, что в состав входит шоколад или шоколадный сироп. Кофейно-шоколадный вкус очень яркий и запоминающийся, а сдобренный карамелью он превращается в воплощенную мечту сладкоежки.

В отношении калорийности мокаччино явно выходит вперед, так как кроме обычных высококалорийных добавок в нем присутствует шоколад.

Суммируя молоко, карамель (или сахар) и шоколад (в зависимости от сорта его калорийность может значительно варьироваться) получаем 289 ккал.

Стандартный добавки в кофе и их калорийность

Натуральный черный кофе полезен для здоровья и обладает такой низкой калорийностью, что не может повлиять на фигуру. Однако статистика показывает, что большинство кофеманов отдают предпочтение именно кофейным напиткам со всевозможными добавками.

В этом качестве выступают:

  • молоко,
  • сливки,
  • сахар,
  • сироп,
  • шоколад,
  • мороженое,
  • сгущенка,
  • корица.

Практически ни одна чашка кофе не обходится без молока или сливок – они смягчают характерную горечь, но не изменяют вкус кардинально, как это делает сахар.

Классические рецепты капучино, латте и мокаччино не обходятся без молочных добавок. Иногда альтернативой им выступает сгущенка, она одновременно и смягчает вкус и подслащивает напиток. Но это для тех, кто не увлечен диетами и не жаждет урезать калории ради достижения заметных результатов.

Сложно представить американо или эспрессо без нежных сливок: их жирность скрадывает горечь натурального черного кофе и дарит неповторимый вкус.

Однако помните, что 35% сливки – это уже + 340 ккал, независимо от того, взбиты ли они в пенку или нет. Растительные сливки гораздо менее калорийны и подходят для строгих вегетарианцев – 30 ккал в одной порции, они же, но в порошкообразной форме «тянут» на 45 ккал.

Молоко гораздо менее питательно, чем сливки и на 100 мл приходится порядка 60-65 ккал, если жирность продукта составляет 3,5% (при этом вполне можно применить и менее жирное, вкус изменится не радикально).

Здесь есть свои подводные камни: молоко смягчает вкус кофе слабее, чем сливки, потому его зачастую наливают намного больше.

Сахар тоже бывает разной калорийности: сахарный песок (1 пакетик-стик или 1 чайная ложка) – это 24 ккал, а кубик рафинада может, в зависимости от массы, достигать 40 ккал. Калорийность тростникового сахара составляет 25 ккал на стандартную чайную ложку.

Итак, капучино и другие виды кофе с молоком – один из лучших безалкогольных напитков, которые изобрело человечество. Они таят в себе гораздо больше калорий, чем черный кофе, однако, сокращая постепенно объем добавок в чистый эспрессо, можно снизить калорийность любимых напитков, не отказываясь от них полностью, а заодно начать лучше улавливать оттенки кофейных вкусов.

Источник: http://kofeka.ru/kalorijnost-kapuchino-i-dobavok-v-kofe.html

Кофе с молоком без сахара: калорийность различных видов напитка на 100 грамм

Эспрессо, кофе со сливками и латте макиато могут разнообразить мрачный день. И неважно, где мы находимся: в офисе или кафе, напитки, содержащие кофеин, бодрят нас и создают уютную дружественную атмосферу. Но сколько калорий содержится в разных видах кофе? Итак, выясним калорийность кофе с молоком без сахара.

Как молоко и сахар влияют на энергетическую ценность кофе?

Когда-то самым популярным напитком в России был чай, таковым он собственно и остается по сей день. Но в последнее время пальму первенства ему приходится делить с кофе.

Потребление чая на душу населения в России сегодня составляет 1,4 кг в год, тогда как кофе — 1,7 кг.

Конечно, это не самый высокий показатель в мире, тем не менее цифры свидетельствуют о популярности этого напитка в нашей стране.

Кто из нас не прибегал к такой тактике: чтобы сэкономить время и избежать лишних калорий, мы пропускаем завтрак и подкрепляем себя по дороге на работу чашкой кофе с молоком и, конечно же, без сахара? При этом мы надеемся, что такая диета пусть не поможет похудеть, но, по крайней мере, предотвратит появление лишних килограммов.

Однако простой подсчет калорий не оставляет от такой тактики поддержания веса камня на камне. Не верите? Проверьте сами. Например, бутерброд из черного хлеба с маслом и джемом на завтрак содержит 172 Ккал, а напитки с кофеином и различными добавками — до 200 Ккал.

В принципе, сам кофе практически не содержит калорий. В зависимости от его вида, калорийность напитка составляет 2-4 Ккал. Энергетическую ценность добавляют напитку такие ингредиенты, как цельное молоко, сливки, сахар и различные вкусовые добавки и наполнители. Они безжалостно превращают выпитый вместо завтрака кофе в настоящий калорийно насыщенный десерт.

Тем не менее те, кто не может отказаться от утренней чашки кофе, могут легко сбалансировать его калорийность количеством молока, сливок или сахара, порция которых содержит соответственно 14, 19 и 16 кал. Таким образом, калорийность 100 грамм кофе с молоком без сахара составляет не больше 20 Ккал.

Выясняем калорийность различных видов кофе

Кофе — горячий напиток, получаемый из жареных зерен вечнозеленого кустарника. Но к нам на стол он попадает во многих вариациях. Исследование его пищевой ценности показывает, что это напиток с очень низким содержанием калорий. Но это до тех пор, пока вы не добавили в него слишком много сахара и сливок.

Растворимый кофе

Это один из популярных видов кофе, который имеет очевидные преимущества. Он, как правило, дешевле, чем кофейные зерна или молотый кофе, быстрее и проще в приготовлении. К тому же в 100 г растворимого кофе всего лишь одна калория.

Повысить пищевую ценность такого напитка можно, добавив в него немного молока, сливок или сахара в различных вариациях. Например, калорийность растворимого кофе с молоком без сахара составляет 15 Ккал. А если вы добавите в чашку с кофе чайную ложечку сахара, то получите напиток с пищевой ценностью в 30 Ккал.

Калорийность заварного кофе

Не менее популярными являются различные сорта заварного кофе. И хотя приготовление натурального кофе занимает немного больше времени, главным преимуществом такого напитка, кроме насыщенного вкуса и аромата, считается наличие в нем минералов, витаминов и главного ингредиента — кофеина. При этом в заварном кофе содержится все та же одна калория.     

Эспрессо, кофе со сливками, латте макиато

Ниже приведена калорийность одной порции различных видов кофе:

  • латте макиато сладкий — 182 Ккал;
  • латте макиато без сахара — 148 Ккал;
  • капучино подслащенный — 96 Ккал;
  • кофе с молоком и сахаром — 90 Ккал;
  • капучино без сахара — 64 Ккал;
  • кофе со сливками подслащенный — 37 Ккал;
  • в кофе с молоком без сахара содержится 20 калорий;
  • эспрессо подслащенный — 17 Ккал;
  • черный кофе без сахара — 2 Ккал;
  • эспрессо без сахара — 1 Ккал.

Может ли кофе помочь при похудении?

Научные данные свидетельствуют о том, что кофе помогает потерять вес, особенно в сочетании с физическими упражнениями.

Недавние исследования подтверждают идею, что выпитая чашка горячего кофе утром или за полчаса до еды может уменьшить аппетит на 35% в течение всего дня.

Кроме того, кофе способствует усилению обмена веществ, сжиганию жира и большого количества калорий даже в состоянии покоя.

Выпитая чашка кофе перед тренировкой стимулирует более длительные и интенсивные занятия. Потребление напитка в течение дня поможет сократить тягу к продуктам с высоким содержанием жира и окажет помощь в пищеварении за счет увеличения секреции слюны и ферментов.

Однако речь идет о низкокалорийных видах кофе. Необходимо избегать напитков с повышенным содержанием кофеина, с сахаром и добавлением жирных сливок или молока. Лучше всего для целей похудения подойдет традиционный черный кофе в чистом виде.

Следует учитывать, что у кофе есть и отрицательная сторона. Прежде чем начать диету на его основе, вы должны взвесить все за и против.

К побочным эффектам употребления крепкого кофе относятся:

  • обезвоживание, особенно из-за мочегонного эффекта кофе, который повышает секрецию мочи;
  • головные боли;
  • нервозность;
  • тревога;
  • тремор;
  • бессонница;
  • преждевременное старение кожи;
  • проблемы с почками;
  • способность к выводу из организма витаминов С и В, кальция и железа;
  • изжога;
  • учащенное сердцебиение;
  • диарея;
  • развитие язвенной болезни из-за высокого содержания кислоты.

Помните, что наиболее эффективный способ похудеть — это комплексная программа, которая способствует здоровой и сбалансированной диете и сопровождается регулярными физическими упражнениями.

Как бы там ни было, но если вы не пьете больше 3 чашек в день с промежутками от 3 до 4 часов между приемами (это продолжительность действия кофеина), кофе никоим образом не нарушит баланс здорового питания.

Источник: http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/kofe-s-molokom-bez-saxara-kalorijnost-razlichnyx-vidov-napitka-na-100-gramm.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.